Uit de tuin








De Bloemen, september 2025
Op de tuin van Ineke en Meinard vormen de pluimen van amaranth in de dieprode kleur een prachtige toevoeging tussen al het groen en bloemen.
Amaranth is een zogenaamd pseudograan: het heeft eigenschappen van graan, maar dat is het niet. De zaden zijn glutenvrij en zijn rijk aan eiwitten, vezels en diverse vitamines en mineralen. Je kan amaranth koken (als vervanger van rijst), vermalen tot meel of poffen.



    Van welke locatie komt je foto of verhaal?:

    Top